日本豆腐汤的家常做法
，日本豆腐做汤的家常做法

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本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量
、黄瓜1-2根、家常酱油少许、鲜贝醋少许 、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开 ，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味
，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝
，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油
，醋 ，油 ，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材：

鲜贝100克、鸡蛋清150克
、淀粉50克 
、面粉50克
、料酒1汤匙 、味精1茶匙、姜汁10克、盐1茶匙

做法：

1 、鲜贝洗净
，加入料酒、姜汁 、盐、味精搅拌均匀 ，腌制10分钟左右；

2 、鲜贝挤去水分，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内 ，搅打成泡沫状，加入淀粉 、面粉调成雪衣糊；

4、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5 、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1 、材料：全贝肉20个，2.鸡蛋2个
，3.青椒2个 
，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量。

2 、首先把鸡蛋加一点盐打散 。

3、将姜、蒜、胡萝卜 、青椒切片 ，干辣椒去籽切圈
。

4
 、然后把全贝肉汆水 ，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5、锅内烧热油 ，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟
，放入葱，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油 、酱油 。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。