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本文目录

1. 咸柠檬鱼的做法做法
2. 柠檬鮰鱼家常做法
3. 泰式柠檬鱼的做法

咸柠檬鱼的做法

材料：罗非鱼1条 、咸柠檬2个、大全青蒜30克、柠檬小米辣适量、法柠老干妈酱适量

做法：

1
 、檬鱼咸柠檬切成碎丁  ，家常青蒜切成一段段
，做法淀粉用水搅拌均匀备用。大全

2 、柠檬罗非鱼清理干净。法柠

3、檬鱼热锅下油，把罗非鱼摆到锅里用小火煎 ，煎至罗非鱼两面金黄色，然后铲上碟子。

4 、开火下油
，放姜丝、小米辣进去爆香 ，然后放柠檬丁、青蒜进去翻炒一下，加1碗水 、1勺老干妈酱 、2勺生抽
、1勺料酒、适量的盐翻炒均匀 。

5
 、鱼放回去，用勺子把汤汁和配料浇到鱼面上 ，盖上盖子
，大火煮沸转小火焖。

6、最后焖5分钟左右，然后打开，下适量的水淀粉进去
，翻炒均匀
，大火收汁至汤料变得浓稠即可出锅。

柠檬鮰鱼家常做法

1.鱼洗净，身上划两刀 ，放在盘中；

2.柠檬榨汁 ，用刀刮些柠檬皮屑备用；

3.葱 、姜洗净
，蒜头去皮洗净 ，均剁碎；

4.香菜择洗干净，切成末；

5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁 ，大火蒸8分钟；

6.将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可 。

泰式柠檬鱼的做法

材料：

鲈鱼1尾
，香茅3支，凤梨1小碗，奇异果1颗
，大辣椒1根 ，小辣椒3根
，蒜头3粒 ，香菜1把调味料：柠檬汁5大匙，鱼露1小匙 ，糖2小匙

做法:

1.先将凤梨片切丁 ，奇异果去皮后切丁，香茅切薄片后切成细末备用

2.将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分，并在鱼的两面各划上数刀，再放入锅中炸至鱼熟透后，起锅盛入盘中备用

3.将香菜梗、蒜头 、大辣椒 、小辣椒和1杯水放入食物调理机中打成综合汁备用

4.再将综合汁加入香茅末后，倒入锅中 ，再加入鱼露、糖和柠檬汁煮滚
，放入奇异果和凤梨略微煮一下后 ，起锅淋在鲈鱼上，并摆上香菜即完成这一道泰式柠檬鱼了

好了
，文章到这里就结束啦，如果本次分享的柠檬鱼家常做法和柠檬鱼家常做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦 ！